
Au Yukon, des légumes frais au cœur du Kluane [2/3]
Au bord du lac Kluane, au Yukon, une station de recherche abrite une ferme hydroponique expérimentale. Installée dans un conteneur autonome, elle permet de cultiver des légumes en milieu nordique isolé. Malgré des récoltes prometteuses, le projet fait face à des défis : accès à l’énergie, main-d’œuvre locale, logistique. Il inspire toutefois une réflexion sur la souveraineté alimentaire dans le Nord.